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基隆「仁愛市場」，又稱仁愛大市場，坐落於基隆市仁愛區愛三路一帶。「仁愛市場」的前身是基隆市最大的蔬果批發市場，經過改建後，市場1樓以生鮮、雜貨等為主，可以購買到肉品、海鮮、蔬菜類等食材；市場的二樓，有許多小吃店家，生魚片、鯊魚煙、泰式料理、天婦羅、米粉湯、手工水餃、雪花冰店等，可以說是仁愛市場的美食集散地。
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在北台灣的繁華城市基隆，藏匿著一座不起眼但美食匯聚的寶藏——仁愛市場。這裡是美食探險家的天堂，每個轉角都隱藏著一家獨特的小吃店，等待著品嚐者的挖寶之旅。
在仁愛市場裡，有許多家日本料理店，包括了「峰鮨」、「鈺刺身丼」、「加園壽司」、「漁人手作壽司」、「晟壽司」、「奇軒壽司屋」等等，都是頗受歡迎的店家。為什麼大家那麼喜歡日本料理、壽司店呢？因為仁愛市場鄰近漁港，日本料理注重食材的新鮮度和品質，因此店家能夠迅速獲得來自漁港的新鮮海鮮，這些新鮮的食材直接影響到料理的口感和味道，因此顧客更是絡繹不絕。
「咖哩娘子&寧霸冰果室」位於仁愛市場的二樓，位置有點隱密，特色是咖哩牛三寶及火山熔岩雪花冰。少見的牛三寶做成咖哩飯料理，湯頭以水果熬煮，加入許多特色香料，因此咖哩味道濃郁，牛筋和牛肚也燉得軟爛，相當有特色。飯後來碗火山熔岩雪花冰，雪花冰的水果現點現切，料多實在，基底的雪花冰不會過甜，不會搶去水果和淋醬的風采。
仁愛市場內的「吳姳麵館」有一道令人垂涎三尺的美食，就是男子漢蚵仔蓋飯。蓋飯上的鮮蚵，個個新鮮飽滿肥美，一碗大約就有三十個鮮蚵以上，老闆用料毫不手軟。
仁愛市場不僅僅是一個集市，更是一個美食的樂園。無論是喜歡傳統味道還是追求創新口味的朋友，這裡都能滿足你的味蕾。趕快來基隆仁愛市場，展開你的美食探險之旅吧！
