高雄萬豪酒店-鮑粽豪禮 慶端午

高雄
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優惠簡介

鮑粽豪禮 慶端午

皇豪中餐廳推出四種不同風味粽子,分別為正哥鮑魚粽 NT$580 /粒,陳年梅菜黑豚粽 NT$180 元 /粒,姬松茸蟲草花粽 NT$160元 /粒,松子抹茶紅豆粽 NT$160元 /粒。

有兩種禮盒可供選購:「鮑粽豪禮」共六粒裝 NT$1,588,含 1 顆正哥鮑魚粽、2 顆陳年梅菜黑豚粽、2 顆姬松茸蟲草花粽、1 顆松子抹茶紅豆粽。「雙寶素粽」共八粒裝 NT$1,388,含 4 顆姬松茸蟲草花粽及 4 顆松子抹茶紅豆粽。禮盒裝均附時尚保溫袋,5/25 前預購享 95 折優惠。

|正哥鮑魚粽|
選用 110 公克南非活鮑魚,細心刷洗後,下鍋和栗子、香菇、五花肉一同滷製。選用長糯米圓糯米各半,與蝦米、臘腸、肝腸、瑤柱、紅蔥頭末於熱鍋反覆拌炒。再以荷葉為底包入餡料,蒸煮上桌。荷葉清香撲鼻,米心軟硬適中,鮑魚 Q 彈入味,栗子鬆軟綿密,完美詮釋肉粽極致美味,適合每張挑剔的味蕾。

|陳年梅菜黑豚粽|
以客家梅乾菜有獨特香氣與鹹度,清洗後切成碎丁,以豬油爆香,和糯米、蝦米、瑤柱、紅蔥頭末一起拌炒,讓香氣浸潤到米粒。另選用上等黑豬腩,以生抽、桂皮、月桂葉、蔥、蒜、薑煨煮入味,和入拌炒好的餡料中,具有畫龍點睛提味的效果。黑豬腩肉質 Q 彈帶有古早味,搭配梅干菜與鹹蛋黃,瞬間觸動腦海時光按鈕,吃的不只是美味,還有滿滿的感動。

|姬松茸蟲草花粽|
姬松茸近年研究發現能增強人體免疫力,與蟲草花一樣含豐富胺基酸,是養生聖品,主廚均先滷製過, 使其入味再和糯米蒸煮,由於拌炒時有加入麻油、冬菜、芋頭,氣味豐富雅致,令人驚豔。

|松子抹茶紅豆粽|
黑米又稱長壽米,古時被當作朝貢的貢米,可見其營養價值,為增加口感豐富度,另加入紫米,以紅豆、 松子為餡,入口即有松子清香,伴隨著綿密細緻的紅豆,甜而不膩,蒸煮後也能冰鎮後食用,消去暑氣燥熱,別有一番風味。

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電話預訂|07 559 6910  上午11:00~21:30 有專人服務
線上訂購|https://supr.link/KH2Zp

 

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