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士林夜市是台北市範圍最大的夜市，也是國外觀光客造訪台北必遊的觀光夜市。士林夜市因為鄰近捷運劍潭站，附近也有許多公車站牌，交通上很方便。來逛夜市的人大都以美食與購物為主，這裡有各式各樣新奇好玩的商品與美食，吸引大批的人潮。這樣特殊的夜市文化，是台北夜生活不可缺少的一部份。
來到士林夜市，彷彿進入了一個充滿美食和熱鬧的夢幻世界。這個夜市是台北市最具代表性的夜市之一，也是美食愛好者的必訪之地。在這裡，你可以品嚐到各式各樣的地道台灣小吃，每一口都散發著濃郁的風味，讓人回味無窮。
士林夜是年輕人很喜歡來的地方，因此在口味上也會比較偏向年輕人的喜好。「新山韓國烤肉」就是在士林夜市周邊的熱門美食。來到新山韓國烤肉，首推就是菱紋五花肉和大阪條牛肉，大口吃肉之餘，也不要忘記韓式餐廳其他美食，海鮮煎餅、韓式炸雞、石鍋拌飯也不要錯過。新山韓國烤肉走平價路線，因此吸引許多學生上門消費。
士林夜市的招牌小吃，要算是生煎包和藥燉排骨了。「海友十全排骨」是士林的在地老店了，開業四十多年，被許多報章雜誌、媒體報導過，也連續入榜米其林指南必比登推介。海友十全排骨最大的特色就是使用多種中藥材，燉煮10小時以上，因此十全排骨湯的湯頭非常甘甜香醇。這裡的用料也不手軟，不只是常見的排骨和土虱，還有雞腿、羊排和肋排可選擇呢！
「鐘家上海生煎包」也是士林夜市的人氣小吃，只要銅板價，非常平易近人。鐘家生煎包手工製作，有鮮肉和高麗菜兩種口味。鮮肉包以豬後腿肉搭配青蔥，吃得出豬肉的香甜味、高麗菜包則是鮮翠爽口。
「好朋友涼麵」和「家湘涼麵」也是許多人來到士林夜市會品嚐的美食。好朋友涼麵和一般涼麵不同的地方在於，他們的麻醬將汁添加了檸檬和醡菜絲，這樣可以平衡麻醬的油膩感，拌均勻食用起來，清爽又可口。而家湘涼麵除了傳統口味外，還有泰式酸辣涼麵，另外還有炸得金黃相酥的臭豆腐，也是很得客人的喜愛。
台北士林夜市是一個美食天堂，有著豐富多樣的美食選擇。這樣的夜市文化，是台北夜生活不可缺少的一部份，如果您下班偶有閒暇，不妨來這裡走走，感受一下台北士林夜市的美好。
