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肉圓是台灣的特色街頭小吃,相傳彰化縣北斗鎮是肉圓的發源地之一。北斗在清朝是重要的內陸港,南來北往的貨物在此轉運,帶來豐富的乾料。地方鄉親因著相同信仰,組織神明會,交誼的過程中,分享了原鄉點心「粉丸」的做法,經過在地化的發展,成為現在的肉圓。iHappy 列出網路高人氣名店 TOP 20,讓您先一飽眼福!
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彰化肉圓,是台灣美食文化中不可或缺的一部分,其獨特的口感和豐富的內餡讓人難以抗拒。在這片肉圓的樂園中,有著一系列知名店家,它們的美味讓彰化成為了肉圓愛好者的必訪之地。讓我們一起來探索這些美食的奇妙之處吧!
人氣第一的首推知名老店「彰化阿璋肉圓」。阿璋肉圓以新鮮溫體猪肉製作,以油泡方式出鍋,肉圓皮的口感偏Q彈。阿璋肉圓曾經有知名電影來拍攝過,因次除了在地內行人外,還吸引許多粉絲、遊客來朝聖。
「北斗肉圓生」是北斗最超人氣百年肉圓老店,也是總統餐敘的指定小吃,到底有什麼特色呢?北斗肉圓和彰化肉圓不同,尺寸偏小顆,以低溫油炸方式烹調,餡料以豬腿肉、筍丁為主,特別推薦他們的招牌肉圓配上特製辣椒醬料,絕對是一大享受。
彰化肉圓的知名店家系列給我們帶來了無盡的美食享受。無論是彰化肉圓或是北斗肉圓,每一家店都有著獨特的風味和魅力,讓人流連忘返。如果你還沒有品嚐過彰化肉圓,不妨趕快前往這些知名店家,一嚐其中的美味,相信你定會愛上這片美食的天堂!