宜蘭力麗威斯汀度假酒店 - 2024環遊世界｜味蕾煥彩之旅

2024環遊世界｜味蕾煥彩之旅
旅行讓我們看見不同的視野，從聽故事變成說故事的人，攤開旅行地圖，在餐桌上展開世界冒險：知味西餐廳夏季新主題「環遊世界」，竭誠邀請您加入美食探險的奇妙旅程，帶領您跨越南北半球，感受味蕾無盡的煥彩體驗。無論您想探索不同文化的美食，或是渴望品嚐各國風味佳餚，這絕對是一個最特別的選擇，現在讓我們一起啟程，開啟一場環球美食之旅吧！

麥年煎魚香菜醬：
麥年煎魚為法國傳統菜餚，將魚肉均勻裹取麵粉，沾取蛋液後煎至金黃，利用麵衣及蛋液，鎖住鮮美魚汁，而後淋上主廚團隊獨家自製的香菜醬。鮮嫩可口魚肉搭配鹹香醬汁，完美呈獻經典風味。
日本大阪燒：
日本常見風味美食，搭配口味眾多海鮮，增加大阪燒的豐富度，並淋上大阪燒醬及美乃滋，再佐以海苔絲及柴魚片，極致美味令人一口接著一口，欲罷不能。
牧羊人派：
英國著名佳餚，以洋蔥烹製羊絞肉為底料，頂部鋪滿鈴薯泥，烤至金黃，使絞肉肉汁及馬鈴薯完美結合, 蔬菜的鮮甜搭配肉類的鮮美與綿密的馬鈴薯泥，一口咬下，美好滋味無限延伸。
雞肉樹豆燉飯：
結合義大利、西班牙和台灣原住民的特色料理。樹豆為台灣原住民的重要糧食之一，阿美族人將其視為吉祥物。燉飯為西班牙及義大利流行料理，將生米粒直接下鍋炒至熟透，使其吸收湯汁的鮮美、與醬汁達到完美結合，達到外部柔軟而中間仍帶米心口感，不失嚼勁的美味深植人心。此次結合雞肉與樹豆，創造獨一無二的絕美好滋味。
塔布勒沙拉：
敘利亞、黎巴嫩一帶的經典沙拉，食材擁有巴西里、小黃瓜、番茄及有飽足感的北非米，此款米富含纖維和營養，品嘗口感彈性十足。以清爽的檸檬及橄欖油下鍋調味，異國風味十足！