台北怡亨酒店 - 怡亨海陸美味新品

【🧑‍🍳怡亨海陸美味新品預告💞】#葛瑪蘭帶骨小戰斧 #香煎鱸魚菲力 #限時限量 #誠意推薦 
❤️10/1～12/31期間，怡亨主廚精選頂級食材呈獻新品，邀您在藝術品環繞的Éclat Lounge，細細品味食尚美食💖😍
☎️訂位電話：02-2784-8888 📞席位有限，趕快手刀來電訂位⚡️⚡️⚡️
🍖#葛瑪蘭帶骨小戰斧佐葡萄酒陳醋醬 法式戰斧精選宜蘭葛瑪蘭黑豚背脊，由大里肌和肋骨構成，肉質本身自帶香甜，主廚先以碳烤鎖住肉汁，再用高溫奶油急速澆灌熟成，添加迷迭香與鮮蔬增加清爽風味，再搭配主廚特製醬汁，細嫩多汁，口感層次極為豐富✨💕
💖#香煎鱸魚菲力佐酸豆奶油醬 酸豆是刺山柑的花苞，發源於地中海與歐式料理，本身微甜且鹹酸具有多重風味，製成酸豆奶油醬更是將鱸魚料理提升到另一個美味境界。主廚先將鱸魚表皮煎脆再烤，更增添皮脆肉嫩的口感🤌✨💫
⏰當季主廚推薦期間與餐期: 2024年10月1日～12月31日 11:00～20:00

🔗相關菜單請參考怡亨官網🔗
https://www.eclathotels.com/zt/taipei/dining/eclat-lounge