君品酒店 - 龍鳳呈祥迎好年 外帶年菜

迎接即將到來的農曆春節，擁有連奪六年米其林三星餐廳「頤宮」的君品酒店，特別推出各式精緻組合，讓您在這個團圓佳節中品味幸福的好滋味。無論何種家庭人數組合，君品都為您準備了各式選擇，輕鬆享受美味佳餚，共同迎接新一年的到來！

預購日期：即日起~2024/01/31(售完為止，請於取貨前一週預訂)
取貨日期：2024/02/09除夕夜當天11：00~15：00前至5F宴會廳
預購專線：(02)2181-9999轉3260、0966-577-800或0919-228-099陳小姐
傳真專線：(02)2181-9971

頤宮春節奢享年菜
「頤宮富貴大盆菜」(10人份) | NT$ 68,888
一道滿堂吉慶的奢華盛宴，展現米其林三星頤宮的獨特粵式風味，承襲南宋傳統，吉品三頭鮑、北海道刺參等海味珍饌，經精湛烹調，層層疊加於香濃雞高湯之上，呈現飽滿滋味，猶如華麗饗宴，絕對令人滿足。

「頤宮官燕福滿堂」(6人份) | NT$ 28,888
豪華奢享，採用印尼官燕，搭配瑤柱、蹄筋、肉排等上等食材，經老母雞和赤肉6小時細煲，湯頭香濃醇厚，口感滑順，絕對圍爐佳餚。

「頤宮明火雞粥燉花膠」(6人份) | NT$38,888
特選3頭野生花膠，以肥美閹雞雞湯熬製經小火煨煮6小時，粥糜細緻，湯頭鮮美，米粒化於無形。最後，過濾掉湯料，保留最精華雞粥湯，濃郁口感中融入營養價值極高的野生花膠，呈現溫潤養生的頂級粥品。

年節伴手禮首選
「頤宮酥皮焗叉燒包」(6入) | NT$ 2,000
港點代表，11道手續製作，金黃酥脆外皮，咬下爆漿叉燒餡，極致點心工藝。

「黃金蟲草鮑魚雞湯」 | NT$ 1,580
嚴選台灣烏骨雞及古老珍貴黃金蟲草，添加鮑魚、南美貝、美白菇、巴西蘑菇等珍貴食材，清澈湯頭因有黃金蟲草的加入為湯頭增添了脆脆的口感與鮮味，並散發出迷人風味，富饒蛋白質與胺基酸的燉雞盅，喝起來清甜爽口。

「養生珍菇燉全雞盅」 | NT$ 1,380
使用人蔘、銀耳、以及多種菇類，與整隻台灣土雞共同燉煮。湯頭融合食材精華，湯色清潤帶來鮮美滋味，菌菇富含多種維生素與礦物質，能生津潤燥、幫助消化，亦可補脾養氣，實為日常養生滋補湯品的首選。

中式功夫美饌
「君品大四喜」(約6~8人份) | NT$ 9,888
包含廣東、台灣、上海、原住民四種風味的美饌組合，滿足各種口味需求，道道皆驚豔美味。

「廣東料理」(6~8人份) | NT$ 2,188
主廚獻上最拿手道地的廣式料理，包含Q緻彈牙的「滷水牛腱」、香甜濃郁的「蜜汁叉燒」、外皮酥脆肉質滑嫩的「明爐燒鴨」、香氣四溢的「蒜苗腊肉」、和以沙薑水冷泡元蹄一天後，再淋上特製調味醬的廣東順德名菜「沙薑元蹄」。

「台灣料理」(6~8人份) | NT$ 2,988
包括香腴無比的「香煎烏魚子」，以及選用來自蘇澳新鮮九孔為主角的「五味九孔」、將墨魚川燙過後，再以醬油與秘方中藥材滷煮的「滷水墨魚」、使用獨家特調醬汁浸滷的「鹽水鵝胗」，以及香麻勁辣的「麻辣牛肚」，闔家一同品嚐最正宗的台灣味！

「上海料理」(6~8人份) | NT$ 2,188
融合中西文化精華的上海，菜餚也相當獨具特色！包含江浙名菜「無錫脆鱔」，酥脆鱔魚搭配香甜醬汁口感一流；利用冰鎮鎖住鮮美滋味，並加入紹興酒等調味料浸泡入味的「紹興醉雞」、經典滬式料理「豌豆河蝦仁」、以及爽脆酸甜的「陳醋蜇花」、與最具代表性的「蔥燒鰂魚」等。

「原住民料理」(6~8人份) | NT$2,988
主廚精選山野原生特產，獻上香氣撲鼻的「香烤山豬肉」、口感酥脆的「椒鹽溪蝦」、令人吮指回味「花生溪哥魚」、「炭燒牛仔肉」及「原住民過貓菜」，用最自然簡潔的手法，烹調出健康又富饒的原住民特色料理。

「五人套餐」| NT$6,888
主廚巧手設計的年夜飯經典菜餚，包括香醇濃郁的「極品福滿堂」，寓意團圓的「糖醋魚」、興旺富饒的「豉油皇土雞」、節節高升的「筍乾扣元寶」，以及金黃可口的「金沙焗明蝦」。這五道中式經典美饌，搭配精選食材，為您的年菜帶來五星級的名廚享受。12月31日前預訂更贈送紅酒一支。