澎湖福朋喜來登酒店 - 【祥龍獻瑞・2024開運年菜熱銷預購中】

適用日期：　2023年11月30日（三）起至2024年02月06日（二）

2024甲辰金龍年，澎湖福朋喜來登推出「2024祥龍獻瑞．開運年菜外帶」，呷飽飽、好運龍總來！由連續兩年入圍榮獲十大臺菜餐廳的聚味軒海鮮中餐廳推出一系列的年菜美饌，從單點小吃到滿漢全席，五星主廚親自操刀，選用最道地的新鮮食材，一條『龍』服務，福朋喜來登『龍』準備好了！提前預訂再享九折優惠，現在開始準備，過年『龍』順利！　

｜外帶年菜｜ 訂購單預覽
．預購日期：即日起至2024年02月06日（二）
．預購通路：訂席中心、3F聚味軒中餐廳
．付款方式：刷卡、付現
．提貨日期：2024年02月09日（五）11：00、15：00聚味軒中餐廳

｜早鳥優惠｜
    凡於2024年01月12日（五）前預購年節桌菜並付清全額即享以下優惠：
．桌菜外帶：每桌享9折優惠，再贈送精美保溫袋
．年菜單點外帶：任選購5道（含）以上，即享9折優惠　　　　　　　　　　

【NT$880元起】單點年菜外帶（十人份/每道） 菜單下載
祥龍獻瑞好運到，龍年好料呷飽飽！春節熱賣經典回歸，極品鮑魚佛跳牆（附甕）、金牌好運香豬腳、富貴酸菜東坡肉（附刈包）、港式漢宮羊肉爐、鳳梨瓜果龍虎斑、干貝丁香珍珠糕、干貝獅頭團圓鍋、義式輕蔬戰斧肋等10多道經典旺年菜自由選擇，宛如大廚親自到家掌杓，讓您省時省力、優雅過年，增添非凡風味！

【NT$8,880元/六人份外帶】菜單下載 /【NT$13,880元/十人份外帶】菜單下載
桌席含龍飛鳳翔五福盤（海鱺生魚片／蒲燒鰻蛋捲／香蔥椒麻牛腱／青蒜雙色腸／五味中卷）、胡麻生菜佐鮑魚拼金絲雀巢焗龍蝦、香濃沙嗲龍膽鍋、極品石鮔佛跳牆、塔塔醬佐芝麻蝦、鳳梨瓜果龍海上鮮、蒜香油淋脆皮雞、法式輕蔬烤肋排、干貝丁香珍珠糕、檸檬優格慕斯蛋糕、吉時福至茂谷柑共11道山海盛宴精采呈現，無論是小家庭或是三代同堂大家族，在家就能享受極致奢華的年菜頂峰！

【NT$11,880元 / 十人份外帶】菜單下載
桌席含龍吟報喜錦繡集（生魚片／鎮江芝麻丁香魚／香蔥雞腿捲／胡麻小卷／脯燒皮蛋珠螺）、干貝獅頭團圓鍋、天山雪蓮佛跳牆、陶盤雙菇花雕蝦、黃金泡菜龍虎斑、漢方三仙土窯雞、芝麻海鮮筆筒蝦拼焗烤芋泥九孔鮑、富貴酸菜東坡肉（附窩窩頭）、蒲鰻玉子燒油飯、檸檬優格慕斯蛋糕、吉時福至茂谷柑，匯聚11道年菜經典佳餚華麗上桌，與家人共享團聚時刻，祈福新年諸事順遂！

訂購專線｜(06) 927-1005　　　　　　　　

#極品石鮔佛跳牆：過年圍爐團圓的經典菜品，澎湖特有石鮔乾入湯，搭配嚴選溫體豬腳、鬆綿芋頭、香甜栗子、豐富膠質魚皮等多種矜貴食材以文火慢燉，石鮔乾燉煮後完美釋放湯頭鮮味及昇華層次。　　　　

#干貝丁香珍珠糕：「米糕」象徵年年高升好運來，嚴選長糯米拌入豬肉絲、香菇絲、油蔥酥、大甲芋頭等多種古早味炒料，再鋪上生食級干貝及鮮美丁香等澎派海味，蒸炊後的糯米吸附飽滿醬香，香氣馥郁撲鼻，口感粒粒分明，春節開運年菜絕對不可錯過。　　　　

#鳳梨瓜果龍虎斑：嚴選澎湖龍虎斑，以創意手法加入鳳梨豆醬及綿密冬瓜一起蒸煮入味，肉質細膩且味道鮮美，更有象徵年年有餘的好意頭。（六人份桌席選用黃斑魚）　　　　

#蒜香油淋脆皮雞：主廚秘製十多種辛香料醃製肉質Q韌的活體放山雞，以多道工序烹調，經過風乾後再以油淋，呈現外油亮酥、肉質Q彈的完美滋味。　　　　

#富貴酸菜東坡肉(附窩窩頭)：選用台灣溫體豬五花，獨特秘製滷汁長時間煨煮入味，肉質鮮美肥瘦適中，肥而不膩、入口即化，搭配鹹甜下飯的酸菜與香糯可口的窩窩頭一起入口，吃完齒頰留香！　　　　　　　　　

#干貝獅頭團圓鍋：獅子頭又稱四喜丸子，象徵福、祿、壽、喜。主廚調配最黃金肥瘦肉比例手打出飽滿軟嫩、入口即化的獅子頭，精熬高湯燉煮干貝、白蝦、文蛤、魚丸及食蔬等豐富食材，端出最霸氣年菜，為家中長輩祈求長壽、好運。　　　　　

#漢方三仙土窯雞：選用肉質Q韌的活體放山雞搭配豬心、豬肝、豬腱肉並加入蔥段、薑片及多種養身中藥材等調味料悶燒四小時，湯汁匯聚雞隻精華，肉質鮮嫩而不乾柴且濃郁而不膩口。　　　　

#陶盤雙菇花雕蝦：濃厚花雕酒及各式中藥材蒸煮新鮮彈牙的海大蝦，每一寸蝦肉吸附花雕與藥膳的醇郁芬芳，味蕾在甘美鮮味中甦醒。　　　　

#檸檬優格慕斯：上層為自製優格製成的慕斯填入酸甜清爽的法式檸檬餡，夾入口感清新的蜂蜜檸檬凍點綴，底層以扎實的海綿蛋糕堆疊口感層次，入口後宛如雪糕般在舌尖化開，味蕾感受清甜馥郁的美好，為春節團圓宴甜蜜收尾。