礁溪晶泉丰旅 - 三燔礁溪 | 食材零里程 ► 蕃茄壽喜燒吃到飽

三燔礁溪 | 食材零里程 ► 蕃茄壽喜燒吃到飽
三燔礁溪主廚團隊以「食材零里程」理念，設計出溫泉蕃茄壽喜燒吃到飽饗宴，榮獲甫出爐2023宜蘭勁好TOP10 好食大獎，深獲擔任評審團召集人的國際名廚江振誠肯定，是旅人到訪飯店必嘗的美味招牌重點。

用餐時段：17:00-19:00、17:30-21:30
訂位專線：(03) 910-0008

湯底採用礁溪時令溫泉番茄及黑柿蕃茄，迸出特有酸甜口感，最後以宜蘭特有紅露酒提味，一口接著一口體驗極致美味享受！此外，還有礁溪溫泉空心菜、礁溪溫泉絲瓜、礁溪溫泉筊白筍，三星蔥、大同高冷大白菜、南澳段木香菇等食材，也特別選用宜蘭當地的噶瑪蘭豬梅花及豚腹肉等頂級肉品無限享用，扶植及支持在地小農經濟發展，吃得更健康、更永續。